INCEPTION inc.

Now it all begins to make a decision

Business
 

Produce

飲食店を開業したいけど、どんなお店にしたら良いのか?そんな声にお答えするのが飲食店プロデュース業務。

コンセプト提案「業態のプランニング〜予算調整/物件開発/店舗ゾーニング/メニュー開発/人材教育/オペレーション構築/ 全体スケジュール管理 etc」ゼロからスタートするオーナー様のために、飲食店を開業するまでに必要とされるすべての業務を行い、「やりたいこと×求められていること」をマッチングさせた「末永く愛されるお店」をオーナー様と一緒に造っていきます。

Do you want to open a restaurant but don't really know where to begin?We can help you produce a great restaurant from concept to completion, by advising on concepts such as: " Business Condition Planning~ Budget Adjustments/Article Development/Store Zoning/Menu Creation/Career Development/Operation Construction/Total scheduling/etc…" For those starting from scratch, we'll help you find everything you need to get up and running!We aim to create restaurants beloved by customers for the long term, as well as fulfilling" customer expectations×owner's vision" with the clients.

Direction

やりたいお店は決まっている。物件が決まっている etc …

「骨組みとなる前提条件」がある程度決まっている方に合わせた、いわゆる「肉付けをするスキーム」が開業ディレクション業務。やりたいことは決まっているけど、何から始めたら良いのか分からない …そんなオーナー様に開業までに行うべき必要事項を優先順位と重要事項にまとめ上げ、開業までの道しるべを行います。

If you've settled on a concept for your restaurant, or perhaps have a great location all ready…Our direction service is here to help owners who have the" frame work and preconditions" put in place, but don't know where to go from there.
We help our clients prioritize, and guide them through every step necessary before opening day.

Consulting

業績不振における店舗の様々な問題点や課題点、改善点を見出し、貴店の業績回復のお手伝いを致します。

ポイントは「何が良くて何が悪いのか?」「何が強みで何が弱みなのか?」「何が足りなくて何が必要なのか?」を店舗運営の現場目線からコスト削減と利益向上を重視した経営目線でのアドバイスを致します。定期訪問・店舗分析資料の作成・営業会議の開催と参加 etc … 店舗規模に合わせ様々なサポートを致します。

We will help you identify the problems and inefficiencies caused by poor operations and find solutions to help you on the way to recovery in your business. " What is good and what is bad?" " What is the strong point and what is the weak point?" " What is lacking and what is needed ? " We'll find ways to reduce costs and improve profits by looking at things from an on–the-spot store management point of view. We will also make periodic visits, compile analysis data of your business, hold meetings and offer scale-appropriate support in any way we can.

Web Services

WEB DESIGN

「新しくホームページを立ち上げたい」「現状お持ちのサイトをすべてリニューアル(変更)したい」など
各種(PC、スマートフォン、モバイル)ホームページ、ウェブサイトの制作のご依頼を受け付けております。

WORKS

とりビアー三軒茶屋本店

開店
2009年5月
業態
焼き鶏居酒屋
場所
世田谷区【三軒茶屋駅】
URL
http://www.toribeer.co.jp/
時間
18:00〜5:00
席数
20坪 34席
単価
2,200円
弊社業務
業態開発、開業プロデュース、運営コンサルティング、人材教育 etc

大衆酒場ちどりあし

開店
2009年5月
業態
焼き鶏居酒屋
場所
横浜市伊勢崎町【関内駅】
URL
http://goo.gl/uaP5GR
時間
18:00〜5:00
席数
20坪 30席
単価
2,300円
弊社業務
業態開発、開業プロデュース、運営コンサルティング、人材教育 etc

とりビアー渋谷肉横丁店

開店
2010年9月
業態
焼き鶏居酒屋
場所
渋谷区【渋谷駅】
URL
http://www.sanchoku-toribeer.com/
時間
18:00〜5:00
席数
10坪 30席
単価
2,500円
弊社業務
業態開発、開業プロデュース、運営コンサルティング、人材教育 etc

とりビアー中目黒店

開店
2011年9月
業態
焼き鶏居酒屋
店名
目黒区【中目黒駅】
URL
http://www.sanchoku-toribeer.com/
時間
18:00〜5:00
席数
30坪 50席
単価
2,500円
弊社業務
業態開発、開業プロデュース、運営コンサルティング、人材教育 etc

とりビアー駒沢大学店

開店
2013年4月
業態
焼き鶏居酒屋
場所
世田谷区【駒沢大学駅】
URL
http://www.toribeer.co.jp/
時間
18:00〜3:00
席数
18坪 34席
単価
2,200円
弊社業務
業態開発、開業プロデュース、運営コンサルティング、人材教育 etc

とりビアー下高井戸店

開店
2014年6月
業態
焼き鶏居酒屋
場所
世田谷区【下高井戸駅】
URL
http://www.toribeer.co.jp/
時間
17:00〜03:00
席数
20坪 23席
単価
2,200円
弊社業務
業態開発、開業プロデュース、運営コンサルティング、人材教育 etc

とりビアー池尻大橋店

開店
2014年10月
業態
焼き鶏居酒屋
場所
世田谷区【池尻大橋駅】
URL
http://www.toribeer.co.jp/
時間
18:00〜04:00
席数
15坪 25席
単価
2,200円
弊社業務
業態開発、開業プロデュース、運営コンサルティング、人材教育 etc

とりビアー神田店

開店
2015年11月
業態
焼き鶏居酒屋
場所
千代田区【神田】
URL
http://www.toribeer.co.jp/
時間
17:00〜04:00
席数
1F〜3F 合計27坪 50席
単価
2,200円
弊社業務
業態開発、開業プロデュース、運営コンサルティング、人材教育 etc

AND THE FRIET

開店
2013年12月
業態
フレンチフライ専門店
場所
渋谷区【広尾駅】
URL
http://andthefriet.com/
時間
10:00〜22:00
席数
9坪 テイクアウト
単価
600円
弊社業務
フードメニュー商品開発、オペレーション構築、各種ディレクション業務

六本木 潤沢

開店
2013年9月
業態
割烹バル
場所
港区【六本木】
URL
http://jun-taku.com/
時間
18:00〜
席数
 
単価
3,000円
弊社業務
業態開発、開業プロデュース、運営コンサルティング、人材教育 etc

VIGORE

開店
2013年12月
業態
ワインとグリルとオイスター
場所
港区【六本木駅】
URL
http://www.barvigore.com/
時間
12:00〜23:00
席数
 
単価
3,000円
弊社業務
業態開発、開業プロデュース、運営コンサルティング、人材教育 etc

とりビアー麻布十番店

開店
2015年3月
業態
焼き鶏居酒屋
場所
港区【麻布十番】
URL
http://www.i-ception.com
時間
18:00〜4:00
席数
19坪 40席
単価
2,500円
弊社業務
直営店

Salon Sept

開店
2016年5月
業態
シャンパン&ワインバー
場所
港区【麻布十番】
弊社業務
開業ディレクション業務

DUMBO Doughnuts and Coffee

開店
2016年9月
業態
ドーナツ&コーヒー
場所
港区【麻布十番】
URL
http://www.dumbodc.com
時間
9:00〜19:00
席数
8坪 4席
単価
750円
弊社業務
直営店

とりビアー江古田店

開店
2016年9月
業態
焼き鶏居酒屋
場所
練馬区【江古田】
URL
http://www.toribeer.co.jp/
時間
17:00〜04:00
席数
単価
2,200円
弊社業務
業態開発、開業プロデュース、運営コンサルティング、人材教育 etc
Management
 
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とりビアー麻布十番店

ADDRESS〒106-0045 東京都港区
麻布十番2-1-10 1F
ACCESS麻布十番駅 【南北線4番出口より徒歩1分】【大江戸線7番出口より徒歩4分】
TEL03-6435-1177
OPEN全日 18:00〜4:00(Lo 3:00)
CLOSE無休
LINKhttp://toribeer.co.jp/
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DUMBO Doughnuts and Coffee

ADDRESS〒106-0045 東京都港区
麻布十番2-17-6 1F
ACCESS麻布十番駅 【南北線4番出口より徒歩1分】【大江戸線7番出口より徒歩4分】
TEL03-6435-0176
OPEN9:00〜19:00
CLOSE無休
LINKhttp://www.dumbodc.com
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